Mjölk

Kunskapsnav Animalieproduktion arbetar för att mjölkproducenter och deras rådgivare ska ha tillgång till den kunskapen de behöver för att driva en konkurrenskraftig, lönsam och mindre sårbar produktion. 

Vårt arbete utgår från vad mjölkproducenterna behöver för kunskap för att driva en lönsam produktion. Därefter är det vårt jobb att se till att den kunskapen tas fram, sammanställs, tillgängliggörs och sprids. 

Mycket av arbetet med att identifiera och förankra behov görs med hjälp av Analysgrupp mjölk som består av lantbrukare, rådgivare, branschrepresentanter, forskare och myndighetspersoner. Vi fångar också upp behov via omvärldsbevakning, event och träffar med målgruppen. Vem som helst kan kontakta oss kring ett behov de ser i sin vardag! Det kan handla om allt som relaterar till mjölkproduktionen, som produktion, djurhälsa, avel, foder, ny teknik eller företagande.

Vi har också stor hjälp av Mjölkrådet, en grupp engagerade mjölkproducenter, som regelbundet ger oss synpunkter och inspel. De är en viktig del i att se till att vårt arbete är relevant och praktiskt användbart. 

Kunskapsnavets ämnesansvariga arbetar gränsöverskridande både genom den samlande expertis som finns inom Kunskapsnavet, och genom att aktivt söka upp och samarbeta med experter inom olika områden. 

Pågående arbete

Vi samlar och publicerar kontinuerligt relevant kunskap på Lantbrukets Kunskapsbank | Kunskapsbanken. Kunskapen presenteras i olika former som skrivna artiklar, filmklipp, poddar och illustrationer. Materialet innefattar såväl nationell som internationell kunskap, och både vetenskap och praktiska erfarenheter. 

Under 2026 arbetar vi bland annat med behov relaterade till

• Omställning uppbundet till lösdrift
  • Utveckling av deras erfarenheter
• Foder och utfodring, till exempel med material kring
  • Användning och optimering av aminosyror
• Klövhälsa
  • genom uppdatering och utveckling av Klövhandboken, till exempel med praktiska lösningar för verkstol och klövbad
• Kalvar, genom 
  • Digital stallvandring om kalvhälsa kopplat till stallmiljö
  • Mjölkutfodring och lönsamhet sötmjölk jämfört med pulver
• Stallmiljö, med till exempel
  • Sätt att utvärdera och åtgärda sin befintliga stallmiljö, och
  • Extra fokus på hasskador
• Ekonomiska val vid uppfödning av rekryteringskvigor
• Omvärldsbevakning till exempel genom
  • poddar med kunskap från internationella experter
  • regelbunden publicering av ny internationell kunskap

Vi har också pågående pilotprojekt inom Stallförsök, kring energiförbrukning av mjölkningsrobotar, och är medarrangör till Mjölkveckan.