Mjölk

Kunskapsnav Animalieproduktion arbetar för att mjölkproducenter och deras rådgivare ska ha tillgång till den kunskapen de behöver för att driva en konkurrenskraftig, lönsam och mindre sårbar produktion. 

Vårt arbete utgår från vad mjölkproducenterna behöver för kunskap för att driva en lönsam produktion. Därefter är det vårt jobb att se till att den kunskapen tas fram, sammanställs, tillgängliggörs och sprids. 

Mycket av arbetet med att identifiera och förankra behov görs med hjälp av Analysgrupp mjölk som består av lantbrukare, rådgivare, branschrepresentanter, forskare och myndighetspersoner. Vi fångar också upp behov via omvärldsbevakning, event och träffar med målgruppen. Vem som helst kan kontakta oss kring ett behov de ser i sin vardag! Det kan handla om allt som relaterar till mjölkproduktionen, som produktion, djurhälsa, avel, foder, ny teknik eller företagande.

Kunskapsnavets experter arbetar gränsöverträdande både genom den samlande expertis som finns inom Kunskapsnavet, och genom att aktivt söka upp och samarbeta med experter inom olika områden. 

Pågående arbete

Vi samlar och publicerar kontinuerligt relevant kunskap på Lantbrukets Kunskapsbank | Kunskapsbanken. Kunskapen presenteras i olika former som skrivna artiklar, filmklipp, poddar och illustrationer. Materialet innefattar såväl nationell som internationell kunskap, och både vetenskap och praktiska erfarenheter. 

Under vintern 2025/2026 arbetar vi bland annat med behov relaterade till

• Omställning uppbundet till lösdrift utan att utöka besättningen
  • Med erfarenheter från lantbrukare som redan ställt om, och
  • Utveckling av deras erfarenheter
• Foder och utfodring, med till exempel material kring
  • Foderanalyser
  • Fodereffektivitet
  • Användning och optimering av aminosyror
• Klövhälsa, med hjälp av
  • Uppdatering och utveckling av Klövhandboken, till exempel med praktiska lösningar för verkstol och klövbad
  • Sammanställning av material utifrån en fysisk kurs med Karl Burgi
• Juverhälsa, med hjälp av till exempel
  • Erfarenheter och goda exempel på sinläggning av högmjölkande kor
• Kalvar, genom 
  • Digital stallvandring om kalvhälsa kopplat till stallmiljö
  • Mjölkutfodring och lönsamhet sötmjölk jämfört med pulver
• Stallmiljö, med hjälp av
  • Sätt att utvärdera och åtgärda sin befintliga stallmiljö, och
  • Sammanställning av olika typer av liggbåsunderlag
• Virtuella stängsel, med
  • Grundläggande kunskap för att kunna avgöra om det passar och är lönsamt i din egen produktion
• Ekonomiska val vid uppfödning av rekryteringskvigor
• Extra omvärldsbevakning med fokus på djurhälsa, -välfärd och produktion kopplat till stallmiljö.

Vi har också pågående pilotprojekt inom Stallförsök, kring energiförbrukning av mjölkningsrobotar.